«Жмыхи семян масличных рстений (подсолнечника, конопли, мака и т. п.)» (Словарь, 1957– 6, 520).
О Новочеркасске в 1919–1921 гг.: «Сторож дал звонок, ребята побежали в классы. Во мне ещё всё тряслось от волнения, я сел на лавочку под окном нашей палаты, достал кусок подсолнечной макухи, но откусить не мог… Мы возвращались… из Кадетской рощи, неся за плечами вязанки сухостоя для обмена торговкам сенного базара на макуху» (Авдеев, 1960). См. также: Жмых.