Правило Вант-Гоффа термодинамическое

при подъеме температуры на 10° С в организме происходит в среднем двух-трехкратное ускорение химических процессов (фактически часто бывают отклонения от этого правила: ускорение химических превращений может достигать 7,4 раза, но иногда ускорение не наблюдается совсем или, наоборот, происходит замедление физико-химических реакций). Я. Вант-Гофф (1852–1911) – голландский физик.