забава, имевшая место во второй половине ХІХ и до 1920-х гг.
О европейском Севере России: «Можно предположить, что эта шутка связана с полузабытым к этому времени обычаем забывания к Рождеству или к Новому году “кесарейского” или “кесарецкого” поросенка (свиньи)… В большинстве случаев мотив кесарийского поросёнка воплощался в виде шуточной сценки его демонстрации и продажи… Вокруг “поросёнка” разворачивался оживлённый торг: обсуждались детали его внешности, одежды и прочие достоинства… Чаще всего “поросятами” были маленькие (от 3 до 6 лет) дети… Обычно детей (в д[еревнях] Борково, Гридинская – трёх девочек) раздевали догола, наводили им сажей пятна на боках и на спине и, привезя в избу, вываливали на пол и “продавали” присутствующим… “Продажа поросят” некогда, видимо, заканчивалась обливанием их водой или обсыпанием снегом, однако уже в [19]20-е гг. это практиковалось очень редко. “В пестере ребят нагих приносили – “поросят”. На них снега бахнут, они и побегут”(д. Хмелевица)» (Морозов, Слепцова, 2004, 616– 617). См. также: «Рыбу продавать», «Рыбу солить».