сорт печенья.
О Шадринске в 1993–1997 гг.: «В детстве (мне было 8–12 лет) я любила печенье “курабье” Мама покупала его довольно редко, поэтому я всегда радовалась ему. Печенье продавалось на вес в кондитерских (например, в “Заре”). Внешне оно напоминало цветок, было сделано из песочного теста, а в центре каждого такого цветка была капелька повидла» (111).