спрессованный подсолнечный жмых.
О 1917 годе в Саратовской губернии: «Голодно было в большой семье Харламовых, Михаил Аверьянович и Петр Михайлович часто уходили с обозом в Саратов… и на вырученные деньги покупали немного муки, немного пшена и как можно больше колоба – спрессованного подсолнечного жмыха. Колоб почти полностью поступал в распоряжение детей и был их главной радостью. Нужно было видеть, с какой жадностью набрасывались они на него, в кровь обдирали губы и десны, и до чего ж вкусна была эта железобетонная макуха, из которой тяжкий пресс маслобойки, казалось, выжал все, что можно было выжать! Дети отчаянно дрались из-за малейшего кусочка, а потом жестоко страдали от запора, часами коченея где-нибудь под плетнем пли в заброшенном сараюшке. Сад и тут приходил на помощь: взвар из терна и сливы заменял слабительное» (Алексеев, 1973, 19–20).