БЕРЁЗОВАЯ жвачка

О Шадринске в 1991 г.: «Когда мне было примерно 6 лет, мама из деревни привезла нам эту жвачку. Её делала нам бабушка из бересты, которая варилась в горшке в печке. Это жвачка была черного цвета (напоминает гудрон) и с совершенно особенным вкусом. Долго эту жвачку было жевать нельзя, так как в отличие от покупных жвачек, которые при жевании уплотняются, березовая жвачка, наоборот, рассыпалась. После смерти бабушки, мама еще несколько раз покупала на рынке такую жвачку, но потом она и продаваться не стала» (103).