Азотное равновесие
Азотное равновесие
состояние белкового обмена, характеризующееся равновесием поступающего в организм и выделяющегося из него азота. По количеству поступающего с пищей и выделяющегося главным образом с мочой азота судят о благополучии или нарушениях белкового обмена.
Источник: Педагогическая энциклопедия «Воспитание здорового образа жизни учащихся»